LA NACION

Torta soufflé

  • icono tiempo de lectura1 minuto de lectura'
Actualizado el 1 de abril de 2025

Ingredientes

1/2 taza de crema de leche

Preparación

  • Calentá la manteca con la crema; fuera del fuego agregá el chocolate troceado y dejá disolver.
  • Procesá la mitad de las almendras con 4 cucharadas de azúcar; y la otra mitad con el aceite.
  • Incorporá ambos al chocolate.
  • Batí las yemas a blanco y sumalas al chocolate, agregá las pasas remojadas en el amaretto y las claras batidas con el resto de azúcar a punto nieve.
  • Volcá en un molde de 28 cm y horneá a moderado por 30 minutos.
  • Para el dulce, uní los ingredientes y a fuego mínimo reducí hasta obtener una consistencia densa.
  • Cubrí la torta fría con el dulce y decorá con la crema batida y mezclada con las almendras procesadas.
Conforme a
The Trust Project
Más leídas de Lifestyle
  1. El difícil momento que vivió Darío Barassi a la vuelta de sus vacaciones
    1

    El difícil momento que vivió Darío Barassi a la vuelta de sus vacaciones

  2. El motivo por el que algunas personas mayores se vuelven más silenciosas
    2

    Según la psicología, existe un motivo por el que algunas personas mayores se vuelven más silenciosas

  3. Lo vio sentado en una esquina, pensó que estaba perdido y descubrió a un perro reactivo que pedía cariño
    3

    Lo vio sentado en una esquina, pensó que estaba perdido y descubrió a un perro reactivo que pedía cariño: “Si me seguís, te puedo ayudar”

  4. Una mala decisión, una emboscada brutal y ocho impactos de bala: cómo murió Facundo Cabral
    4

    El blanco equivocado. Una mala decisión, una emboscada brutal y ocho impactos de bala: cómo murió Facundo Cabral