LA NACION

Ciruelas en rhum

  • icono tiempo de lectura1 minuto de lectura'
Actualizado el 2 de abril de 2025

Ingredientes

1,5 kg de ciruelas

Preparación

  • Lavá las ciruelas y pinchalas varias veces con un palito de brochette.
  • Colocá el azúcar y el agua en una sartén profunda y calentá a fuego suave, revolviendo con cuchara de madera, hasta que el azúcar se haya disuelto.
  • Agregá las ciruelas enteras y cociná a fuego suave 5 minutos.
  • Dejá enfriar en la sartén.
  • Llená los frascos esterilizados con ciruelas y almíbar de la cocción, agregando, al final, tanto rhum como sea necesario para que los líquidos sobrepasen 1 centímetro por encima de los sólidos.
  • Guardá en un lugar fresco y oscuro por un mes antes de consumir, para que los sabores se combinen y asienten.

Al día siguiente del envasado, verificá que las frutas sigan cubiertas de líquido. Si lo absorbieron todo -van a estar buenísimas- agregá más rhum.

Conforme a
The Trust Project
Más leídas de Lifestyle
  1. El motivo por el que algunas personas mayores se vuelven más silenciosas
    1

    Según la psicología, existe un motivo por el que algunas personas mayores se vuelven más silenciosas

  2. El nombre francés de niña que se volvió viral en la Argentina y cada vez más papás eligen
    2

    El nombre francés de niña que se volvió viral en la Argentina y cada vez más papás eligen

  3. Qué significa que tu gato duerma sobre tu ropa, según los veterinarios
    3

    Qué significa que tu gato duerma sobre tu ropa, según los veterinarios

  4. Se amaban, coincidían en muchas cosas, pero no en la más importante
    4

    Se amaban, coincidían en muchas cosas, pero no en la más importante: “Justo ahí se manifestó nuestra gran diferencia”